本日詳細

石川県金沢市の加賀木材株式会社が制定。2024年1月1日の地震で被害を受けた能登ヒバを観光資源化し、復興の象徴とするために制定されました。1月8日を「ヒ（1）バ（8）」と読む語呂合わせから選ばれ、能登ヒバの特性を広めるイベントが行われます。

株式会社サッポロライオンが制定。1899年8月4日に開店した日本初のビヤホール、恵比寿ビヤホールを記念し、ビヤホールの魅力を広めることを目的としています。

1991年に東京紙器工業組合が制定。紙器業界の技術向上と紙器の魅力を広く伝えその利便性をPRし、環境保護への貢献も図る日です。「は（8）こ（5）」（箱）と読む語呂合わせから8月5日に。

ハイサワーは、1980年に発売された炭酸水に果汁を加えた割り用飲料で、爽やかな味わいが人気です。2010年には30周年を記念して製造元の博水社が制定。幅広いシーンで楽しめる魅力的な飲料です。

カレーうどん１００年革新プロジェクトが2010年に制定。1910年に東京の蕎麦屋「朝松庵」でカレーうどんが提供されてから100年を祝う日です。8月2日は、6月2日の「横浜・カレー記念日」と7月2日の「うどんの日」に由来し、和洋折衷の魅力を再認識する機会となっています。

エスビー食品株式会社は1987年よりバジル、ミント、パクチーなどのフレッシュハーブを販売し、心と身体に潤いをもたらすことを目的としています。8月2日は「ハーブの日」として制定され、健康的で美味しい食を広める取り組みを行っています。

滋賀県蒲生郡日野町は、江戸時代からの近江日野商人の精神を称え制定。彼らは「陰徳善事」や「三方よし」を重視し、社会貢献と相互扶助の精神で地域発展に寄与しました。この日を通じて、商人文化の価値を現代に伝えます。日付は毎年2月5日に「大寄り合い」を行っていた事に由来する。

おいしい緑茶割り普及協会が制定したこの日は、焼酎と緑茶をブレンドした爽やかな「緑茶ハイ」を楽しむ日。悪酔いや二日酔いになりにくく、夏にぴったりの一杯を多くの人に広めることが目的です。

1958年8月1日、帝国ホテルが新レストラン「インペリアルバイキング」をオープン。映画『バイキング』にインスパイアされたこのビュッフェスタイルは、村上信夫氏の手により日本の食文化に革命をもたらし、2008年に50周年を迎えました。