本日詳細 9月10日は 【ストウブ・ココットの日】どんな日?制定目的・意味と制定理由解説! 鋳物ホーローは、熱伝導率が高く、食材の旨味を逃さずに調理することができます。また、保温性も高いので、煮込み料理やシチューなどの温かい料理を美味しく仕上げることができます。ココット鍋の魅力を多くの人に知ってもらうとともに、その鍋で作った温かい料理を囲み、食卓での楽しいひとときの素晴らしさを知ってもらうのが目的。 本日詳細