ホクレン食用ゆり消費拡大協議会

11月21日は 【ゆり根の日】滋養強壮、利尿、咳止め、鎮静作用などと、カリウム・食物繊維など女性にもアピールしたい食材のゆり根への関心をもっと高めてもらい、その認知度の向上を図ることが目的。