丸善製薬株式会社

丸善製薬株式会社が、ポリフェノールの代謝産物「HMPA」をもっと知って健康について考えてもらおうと制定。HMPAは、BMIが高めの方の腹部脂肪を減らす機能が報告されており、少量摂取で腸内環境に左右されずに効果を発揮する可能性も。食品への応用も容易で、未来の健康を支える成分として期待されています。

ブラックジンジャーエキスは、機能性表示食品として注目を集めており、そのヘルスクレームはエネルギー代謝の向上、脂肪減少、中高年の歩行力維持という3つの効果が期待できます。この製品の需要は増加しており、今後は一般食品にも採用される可能性があります。化粧品通販大手もこの素材に注目しています。ブラックジンジャーエキスの認知度向上とさらなる普及を目指しています。