信州佐久ケーキ職人の会

神戸、自由が丘と並ぶ日本三大ケーキのまち・長野県佐久市。信州佐久ケーキ職人の会が佐久のケーキをPRする日として制定しました。地元産材料を活かした逸品を生み出す。3（さ）9（く）の語呂合わせから3月9日。