全国調理食品工業協同組合

佃煮の魅力をさらに多くの方に広めるために全国調理食品工業協同組合が制定。佃煮は、魚介類、昆布、豆などを使った日本の伝統的保存食品で、栄養価が高く風味豊かです。6月29日の佃煮の日は、佃島の住吉神社の大祭にちなんで制定されました。