日本つまようじ組合

河内長野市の日本つまようじ組合が制定し、古くから続く爪楊枝・黒文字楊枝の伝統技術と魅力を伝え、この地場産業を守り育てることを目的とする記念日。日本の繊細な食文化を支える職人技に光を当てる日。