日本コナモン協会

コナモンの日はあらゆる食材は粉にすることで、さらにおいしさの可能性を広げます、日本はもとより、世界のコナモン文化の認知と普及、また粉物文化の継承と発展を主な目的としている。日付は、「こ（5）な（7）」の語呂合わせから。