日本缶詰協会

日本缶詰協会が1987年（昭和62年）に制定。日本初の缶詰の製造から140年余り、缶詰は私たちの食生活に欠かせない存在となっています。日付は、1877年10月10日のこの日、北海道石狩町（現在の石狩市）において、日本最初の缶詰（中身はサケ）が作られたことにちなむ。