旭川名物“新子焼き”の会

4月5日は【新子焼きの日】どんな日？制定目的・意味と制定理由解説！

旭川名物「新子焼き」の魅力を多くの人に伝えるため、「旭川名物“新子焼き”の会」が2014に制定。若鶏の半身を焼くこの料理は、地域伝統と時代を超えた人気を誇る一品です。