東かがわ烏骨鶏ファーム株式会社

烏骨鶏の美容・健康効果を広める目的に、岐阜県大垣市のデリカスイト、烏骨鶏本舗、香川県の東かがわ烏骨鶏ファーム、松本ファームの4社が制定、烏骨鶏は1942年7月21日に天然記念物に指定さた事に由来する。