株式会社フンドーダイ

創業1869年（明治2年）150年以上続く、熊本県熊本市に本社を置き、醤油や味噌、調味料などの製造販売を手がける老舗メーカーの株式会社フンドーダイが制定。 同社では伝統的な和食である煮物の文化を次世代に伝え未来に受け継ぐ「煮物プロジェクト」...