株式会社優食

2006年（平成18）2月2日設立、加工食品の開発・販売を行う株式会社優食（ゆうしょく）が制定。同社は豆腐干を専門に扱う業務を行っている会社。 豆腐干とは豆腐を干したものと思われがちですが、中国の伝統食材で豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く...