毎味水産株式会社

海老は、長いひげを持ち、腰が曲がった姿が凛とした老人の相に似ていることから、古くから長寿の象徴とされてきた。また、目玉が出ていて「お目出たい」といわれる縁起の良い食べ物としても知られている。 海老の旬が敬老の日の前後であることから、この時期に海老を食べて、高齢者の方の長寿を願うとともに、海老の魅力を知ってもらうことを目的としている。