麩

全国の特徴のある麩のレシピなどを公開してＰＲしようと、協同組合全国製麩工業会が制定した日。 日付は数字の読み方のひとつである「ひ、ふ、み」の「ふ（２）」と「麩（ふ）」の語呂合わせから2月2日に。 スポンサーリンク 麩（麸、ふ）は、グルテンを...