11月

石の魅力や価値を広く知ってもらうことを目的として、山梨県石材加工業協同組合が1992年に制定しました。 石は、人類の歴史とともに歩んできた古くから親しまれてきた素材です。石は、耐久性に優れ、さまざまな色や形を持つことから、建築や装飾など、さまざまな用途に用いられています。また、石は、力強さや美しさといった精神的な魅力も持っています。

インスリンの発見者であるカナダ人医師、フレデリック・バンティングの誕生日にあたります。バンティング博士は、1921年にインスリンの抽出に成功し、糖尿病患者の命を救いました。世界糖尿病デーは、糖尿病の脅威に立ち向かうための重要な日です。この日をきっかけに、糖尿病について正しく理解し、一人ひとりが健康的な生活を送るための行動を起こしましょう。

平安時代に、文徳天皇の第一皇子・惟喬親王が、京都の法輪寺に参詣した際に、虚空蔵菩薩から漆器の製法を伝授されたという伝説が由来となっています。 この伝説により、漆器の製法は大きく発展し、日本独自の伝統工芸として確立されていきました。 うるしの日は、漆器の歴史と魅力を再認識する機会です。この機会に、漆器の美しさや使い心地をぜひ体験してみてください。

日本を代表する練り製品であるかまぼこの魅力を、改めて味わう日として制定されました。 かまぼこの由来は、平安時代の『類聚雑要抄』に、藤原忠実が永久3年（1115年）に転居祝いに宴会を開いた時の串を刺した蒲鉾が描かれていることから、1115年の数字を並びから11月15日を記念日としたことに由来します。 かまぼこは、白身魚のすり身に練り粉や調味料を加えて蒸し固めたもので、その歴史は古く、平安時代にはすでに食べられていたと考えられています。

日本におけるチーズの歴史と魅力を再発見する記念日です。 チーズの歴史は古く、奈良時代にはすでに日本に伝わっていました。当時は、保存食や滋養食として重宝されていました。 チーズは、たんぱく質やカルシウム、ビタミンなどの栄養素が豊富で、さまざまな料理やスイーツに活用できる万能食材です。また、チーズには、独特の風味やコクがあり、料理に深みや奥行きを与えてくれます。

株式会社丸善が制定。チーかまは、かまぼこにチーズを混ぜ合わせた製品で、料理にはもちろん、おやつやお酒のおつまみなど、幅広い世代に愛されている「チーかま」をさらに多くの人に味わってもらうのが目的。

日本ゼラチン・コラーゲン工業組合は、コラーゲンペプチドの普及と正しい知識の啓発を目的に制定しました。コラーゲンペプチドとは、ゼラチンを分解して低分子化した高純度のたんぱく質です。私たちの体に欠かせない栄養素であり、肌の潤いを保つ、新陳代謝を促進し、骨や軟骨の健康を維持するなどの効果が期待されています。

2023年11月11日、WさんとYさんの結婚式が盛大に行われました。この日を境に、W家とY家はひとつの大きな家族となりました。お互いの両家の頭文字のWとYで「ワイワイ（WY/WY)仲良く」。その名前の通り、いつも笑顔でワイワイと過ごすことを大切にする家族です。この結婚式は、かけがえのない思い出となりました。

1959年（昭和34年）11月の発売以来多く人に愛されているロングセラー商品の「棒ラーメン（マルタイラーメン）」福岡県福岡市で創業した株式会社マルタイが発売、同社の設立60周年を記念し、「棒ラーメン」の魅力をさらに多くの人に知ってもらうのが目的です。

東京スカイツリータウン®内の「すみだ水族館」で、人気のチンアナゴをさらにアピールするために制定。 独特な姿勢と驚きの瞬間が魅力。日付は「1」が一年で一番並ぶ11月11日を記念日とした。