5月

全国果樹研究連合会ビワ部会が制定。生産量減少傾向にあるビワの魅力を広め、カロテン豊富で生活習慣病予防効果も期待される栄養価値を伝えることが目的。全国の主産地の出荷が揃う5月下旬で、房なりに実る特徴から「ふ（2）さ（3）」の語呂合わせで5月23日に制定。

犬専門フォトスタジオ「わんわん」が制定。穏やかで社交性に富むゴールデン・レトリーバーに「ずっと大好き、ありがとう」の想いを込めて抱きしめる日。日付は「ゴール（5）デン（10）」の語呂合わせから5月10日に。

250年以上の歴史を持つイチビキ株式会社が制定。1995年発売の「献立いろいろみそ」30周年を記念。「献（こん）」が数字の5に通じることから5月と毎月30日の「みそか」が味噌の語呂合わせであることから5月30日に。

卵焼きやちらし寿司の具材などの調理用食材を手がけ、特にごぼう茶関連製品の開発・製造で広く知られる食品メーカーの「株式会社あじかん（創業：1962年(昭和37年)10月8日）」が制定。2026年（令和8年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登...

日本いりぬか工業会が制定。伝統発酵食「ぬか漬け」文化の継承と健康的食生活の普及が目的。5月はぬか床発酵に最適な季節、「米」の下半分が「八」に似ること、「ご(5)は(8)ん」の語呂合わせから5月8日に設定された。

田中食品株式会社が制定。明治時代から瀬戸内海の素材で作られる日本最古のふりかけ「旅行の友」の歴史を知り、日本の食文化として世界に普及させるのが目的。5月12日は商品名に込められた創業者の妻・田中トモ氏（1888年5月12日生）への感謝を表す日。

ローカルフードサイクリング株式会社が制定した環境配慮型の記念日。生ごみの9割以上が焼却される現状を改善するため、コンポストによる堆肥化と野菜栽培の循環を楽しむライフスタイルの普及を目的とする。5月10日は「コンポスト」の語呂合わせから。

三菱商事ライフサイエンスが制定。加齢で減少する補酵素NAD+の前駆体となるNMNを配合したサプリメント「NMNファイナ」の認知向上と、健康寿命延伸への貢献を目指す記念日。

1947年5月26日、阪神甲子園球場に「ラッキーゾーン」が設置。外野フェンス前の特定エリアに入った打球がホームランとなる日本独自のルールで、戦後野球に新たな魅力を添えた。

1899年5月25日、山陽鉄道（現山陽本線）の京都-三田尻間の急行列車に、日本初の食堂車が登場。和洋の料理を提供。これにより、日本の鉄道における食堂車文化の幕が開かれた。