本日詳細 6月21日は 【スパークリング清酒の日】 制定の目的と意味などから内容や制定理由などを解説！
スパークリング清酒は、通常の清酒に二次発酵を行い、炭酸ガスを含ませることで、炭酸の泡立ちや爽快感を楽しむことができます。澪は、そのスパークリング清酒の一つであり、日本国内外で人気のあるブランドの一つです。特徴的な爽やかな味わいと華やかな泡立ちが特徴であり、さまざまな料理との相性も良いとされています。「澪」（みお）をさらに多くの人に飲んでもらうとともに、日本酒市場全体の活性化につなげるのが目的。