本日詳細 5月22日は 【抹茶新茶の日】制定の日付の意味と内容・目的とは? 5月22日は 【抹茶新茶の日】は抹茶の新茶は、春に摘まれたフレッシュな若葉を使って作られる茶のことで、その風味は新緑の季節にぴったりです。新茶の抹茶は、風味が豊かで、より苦みが少なく、さわやかな香りがあります。立春から数えてほぼ108日目となる5月22日としたもの。 本日詳細