川越いも友の会

埼玉県川越市のサツマイモ愛好家のグループ「川越いも友の会」が制定。川越は戦前の天保時代には盛んだったサツマイモ栽培でしたが、戦後では生産量が激減した事にサツマイモの地位を復権と川越のサツマイモの保存を目指し、1984年3月に公民館講座「さつ...