株式会社しいの食品

しいの食品が制定、酒盗はカツオやマグロの胃腸を熟成させた逸品で、「酒を盗んででも飲みたくなる」ほどに酒が進むことから付いた。古くから愛されてきた伝統的な味を伝えたい事から。「4（しゅ）10（とう）」の語呂合わせから4月10日に。