豆腐

理念は「一粒の大豆から命をつなぐ」です。素材、水、味、健康にこだわって作られる大豆から作られる豆腐は、私たちの健康に欠かせない栄養素を豊富に含んでいることから、豆腐を通じて人々の健康と幸せに貢献していきたいという思いを込めています。 九一庵の豆腐は、九州全域はもちろん、関西・関東まで毎日届けられています。また、インターネットでも購入可能で、全国のお客様に九一庵の豆腐を楽しんでいただいています。九一庵（きゅういちあん）という社名を広く正しく知ってもらうのが目的。

豆腐バー（TOFU BAR）は、1本に10gもの良質な植物性たんぱく質が含まれている。バータイプで手軽に持ち運べる。また、噛み応えのある食感で、満足感も得られる。この豆腐バー（TOFU BAR）をより多くの人に知ってもらうことが目的。

2006年（平成18）2月2日設立、加工食品の開発・販売を行う株式会社優食（ゆうしょく）が制定。同社は豆腐干を専門に扱う業務を行っている会社。 豆腐干とは豆腐を干したものと思われがちですが、中国の伝統食材で豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く...

ふりかけ、麻婆豆腐の素、釜飯の素、お茶漬け、レトルトカレーなどをはじめとする加工食品の製造、販売を手がける丸美屋食品工業株式会社が制定。 スポンサーリンク 同社は1971年6月6日に「麻婆豆腐の素」を発売。発売当時は日本であまり知られていな...