麺

全国農業協同組合連合会が制定。餅を入れたそばを食べて、伝統食文化を継承し、もち米消費拡大と農家支援を目指す。そばの日とおもちの日の間の10月9日に設定。

全国農業協同組合連合会が制定。もちの入ったうどん「力うどん」を通じて、日本の伝統的な餅文化の継承、消費拡大を目的。「うどんの日」の7月2日と「おもちの日」の10月10日の中間に位置する8月21日を記念日としたもの。

株式会社小田急レストランシステムが制定。箱根そば創業50周年を記念し、開業月の8と「箱」の語呂合わせから8月5日に。沿線の風景として親しまれる老舗そば店の感謝の日。

焼肉坂井ホールディングスが制定。「長崎ちゃんめん」は、ラーメンとちゃんぽんを融合し、13種の具材が溢れる一杯。コク深くさっぱりした味わいで50年以上愛され続ける。1号店開店日の6月1日を記念日に定め、メニューを進化させてきたことを広めるのが目的。

おやつカンパニーの「ブタメン」は1993年から愛されるミニカップめん、「ブタメン」とそのマスコット「ブタメンくん」の命名日である4月12日を記念としてますます多くの人々に愛される存在となることを込められている。

東京都麺類協同組合は、そば粉8割・小麦粉2割の黄金比で作る、風味と喉ごしが抜群の「東京二八そば」を2019年にブランド化。2月8日に記念日を設定し、江戸の技を現代に伝える活動を推進しています。

全国製麺協同組合連合会は、毎月末日を「そばの日」に制定。そばは長寿を象徴し、月末に味わうことで、新しい月への期待を込めて心をリセットする日本の美味しい習慣です。

1931年、当時の県知事・土居通次が村を訪れた際に振る舞われたのが由来。うどんが入っていた大きな飯盆を見て「たらいのようだ」と驚いた知事の言葉が、そのまま名前に。後世の人々がこのエピソードを語り継ぎ、11月7日を「御所のたらいうどんの日」と制定した。

福岡県北九州市小倉の「小倉焼うどん研究所」は、焼うどん発祥の地としてその歴史と魅力を全国に広め、地域活性化を目指しています。2002年10月14日の「富士宮やきそば学会」との対決で名を高め、この日を「焼うどんの日」と定めました。

東京都麺類生活衛生同業組合が新そばの季節10月と「十＝そ」「八＝ば」の語呂合わせから10月8日に制定。美味しいそばの魅力をもっと多くの人に楽しんでもらうことを目的。