1月17日

阪神淡路大震災をきっかけに食べる物も無く、明日の不安も抱える中で、ボランティアによるおむすびの炊き出しが身も心をも大いに人々の支えになり助けたことから、ごはんのおむすびだけでなく、人と人との心を結ぶ「おむすび」の日を作ろうと全国公募し、19...

特定非営利活動法人 日本高血圧学会が日本高血圧協会をはじめ関連団体の賛同を得て毎月17日を「減塩の日」とすることを決定・制定。 塩分のとり過ぎは、高血圧になり、脳卒中・心臓病・腎不全などの様々な病気のリスクを高めます。健康に長生きするために...

日本の食文化の中で多くの人に親しまれているいなり寿司。いなり寿司を食べる機会を増やすきっかけを作ろうと、 いなり寿司の材料を製造販売している 長野県長野市に本社を置く株式会社みすずコーポレーションが制定。