10月

埼玉県川越市のサツマイモ愛好家のグループ「川越いも友の会」が制定。川越は戦前の天保時代には盛んだったサツマイモ栽培でしたが、戦後では生産量が激減した事にサツマイモの地位を復権と川越のサツマイモの保存を目指し、1984年3月に公民館講座「さつ...

2007年1月設立、 神奈川県に本社を置き、限りある資源を有効に活用して未来につなげるため、循環型社会を目指してリサイクル技術の開発やリサイクルの仕組みの提案などを行う日本環境設計株式会社が制定。スポンサーリンクバック・トゥ・ザ・フューチャ...

平成3年12月21日に設立、宮城県石巻市に総本店を構え、洋菓子・和菓子・菓子類とパン類の製造と販売を手掛け、地元では有名な「サンタのいるケーキ屋さん」として知られる「アルパジョン」を経営する有限会社 益野製菓が制定。他にも再生エネルギー事業...

全国に中華料理のチェーン店「大阪王将」を営業する、株式会社大阪王将が2022年に記念日登録申請を行い登録制定。日本生まれの中華料理であり、街中華でも昔から愛され続け、地域や文化で餡の味や具材が異なる奥深い天津飯。スポンサーリンク大阪王将の天...

1946年9月創業・1957年8月設立、新潟県新潟市に本社を置き、せんべい、あられなどの米菓、菓子などの菓子の製造販売事業する亀田製菓株式会社が制定。スポンサーリンク1966年に同社が初めて発売したピーナッツ入りの「柿の種」は2016年で発...

全国果樹研究連合会カキ部会が柿の販売促進を目的に2005年（平成17年）に制定。スポンサーリンク日付は俳人の正岡子規（まさおか しき、1867～1902年）が1895年（明治28年）の10月26日からの奈良旅行に出発し、有名な「柿くへば鐘が...

1952年（昭和27年）8月1日焼菓子を創業、大阪府大阪市に本社を置き、チョコレート、クッキー、パイ、ゼリー、ラムネ、ガム、キャンディーなどお菓子の製造販売するフルタ製菓株式会社が制定。スポンサーリンク同社の人気商品「フルタの柿の種チョコ」...

たまごデー（コロンブスデー）日本養鶏協会が制定。1492（明応元）年のこの日、コロンブスがアメリカ大陸（サンサルヴァドル島）を発見・上陸。この事は多くの歴史的な事で知ってる方も多いでしょう、欧米ではコロンブスデーと呼ばれています。スポンサー...

2006年（平成18）2月2日設立、加工食品の開発・販売を行う株式会社優食（ゆうしょく）が制定。同社は豆腐干を専門に扱う業務を行っている会社。豆腐干とは豆腐を干したものと思われがちですが、中国の伝統食材で豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾...