11月15日

全国温浴施設協会主体の「2026お風呂の年プロジェクト」実行委員会が制定。数字「026」が「お風呂」と読めることから、千年に一度の機会に日本独自の湯文化を国内外に発信。2026年1月1日から12月31日まで、日本記念日協会初の「記念年」として登録。

山崎製パンが制定。人気商品「ダブルソフト」の柔らかな食感とトーストしても耳まで食べやすい特長をPRする目的。半分に分けると「1」に見え、1(ワン)が2個(ダブル)で「ワンダフル」に通じることから11月全体を記念月に設定。

1949年11月15日に日本で初めて生コンクリートが市場に出荷されたことを記念する日です。生コンクリートの導入は、工事現場での作業効率の向上、品質の均一性、安全性の向上など多大な影響を与え、戦後日本の復興に大きく貢献しました。

株式会社フルーツガーデンやまがたが制定。同社オリジナルいちご「うずしおベリー」を徳島県・鳴門市の地域のブランドいちごとしての認知度を高めるのが目的として、「良い（11）いちご（15）」といちごの本格的なシーズンを祝い11月15日を記念日としたもの。

社団法人日本昆布協会が1982年に制定。七五三のお祝いの日でもあり、育ち盛りの子どもたちに豊富な栄養素を含み、体に良いとされる昆布を食べて元気に育ってほしいという願いを込めて制定されました。

信州を愛する大人のための情報誌「ＫＵＲＡ」の創刊記念日（2001年11月15日）として制定された。「ＫＵＲＡ」は、信州の歴史や文化、自然、グルメ、観光地など、信州の魅力を幅広く紹介する充実の内容が魅力。記念日をきっかけに、多くの人が信州の魅力を再発見し、信州と人々をつなぐ「ＫＵＲＡ」の役割がますます重要になっていく。

2008年11月15日、日本歯科医学総会で口腔がん検診の普及をテーマにシンポジウムが開催された。このシンポジウムでは、口腔がんの早期発見・早期治療の重要性が訴えられ、口腔がん撲滅運動のシンボル「レッド＆ホワイトリボン」が発表された。

日本を代表する練り製品であるかまぼこの魅力を、改めて味わう日として制定されました。かまぼこの由来は、平安時代の『類聚雑要抄』に、藤原忠実が永久3年（1115年）に転居祝いに宴会を開いた時の串を刺した蒲鉾が描かれていることから、1115年の数字を並びから11月15日を記念日としたことに由来します。かまぼこは、白身魚のすり身に練り粉や調味料を加えて蒸し固めたもので、その歴史は古く、平安時代にはすでに食べられていたと考えられています。

敬護とは、お年寄りを介助して護る「介護」ではなく、人生の大先輩としてリスペクトし、敬って護る「敬護」です。高齢者が最期まで住み慣れた町で、ワクワクと主体的に生きがいや誇りを持って生活を送れる社会（ハッピーリタイアメント社会）を創ることです。日付は１１と１５で「いい（11）けいご（15）」と読む語呂合わせから11月15日に。

日本で初めて「のど飴」と名のつくのど飴「健康のど飴」を発売した菓子・食品の製造と販売を手がけるカンロ株式会社が制定。2011年の発売３０周年を記念したもの。グリセリン、ハチミツ、ビタミンCなどを配合し、のどを潤し、痛みや炎症を抑える効果が期待できます。子どもから大人まで安心して食する事が出来、風邪やインフルエンザの予防や、のどが痛いときに、手軽に食べることができます。