1983年

1791年、大黒屋光太夫がロシアのエカテリーナ2世から招かれ、外国で初めて正式な茶会で紅茶を飲んだ。日本紅茶協会が1983年に制定した記念日。

日本を代表する練り製品であるかまぼこの魅力を、改めて味わう日として制定されました。 かまぼこの由来は、平安時代の『類聚雑要抄』に、藤原忠実が永久3年（1115年）に転居祝いに宴会を開いた時の串を刺した蒲鉾が描かれていることから、1115年の数字を並びから11月15日を記念日としたことに由来します。 かまぼこは、白身魚のすり身に練り粉や調味料を加えて蒸し固めたもので、その歴史は古く、平安時代にはすでに食べられていたと考えられています。

コーヒーの魅力や文化を広めるために全日本コーヒー協会が1983年（昭和58年）に設けた日。 コーヒーの日は、コーヒーの生産者や販売業者、愛好家など、コーヒーに関わる人々に感謝の意を表す機会でもあります。また、持続可能なコーヒーの栽培や製造についての意識を高めることも目的の一つです。