食品

グリーンデーは、お世話になっている人などに、日頃の感謝の気持ちと健康にも気をつけていただきたいという思いから、栄養価に優れたグリーンキウイフルーツを贈る日です。キウイフルーツの輸入などを手がけるゼスプリ インターナショナルジャパン株式会社が制定しました。

同社人気の「スーラータンメン」は、中国の代表的なスープの酸辣湯（サンラータン）に麺を入れた料理、程よい酸味と辛味が絶妙に調和したスープは、暑い夏にも寒い冬にもぴったりの味わい。スーラータンメンの美味しさをさらに多くの人に伝えることを目的としています。

ホワイトデーには諸説ありますが、マシュマロを「君からもらったチョコレートを、僕の心（白いマシュマロ）で包んでお返しするよ」というコンセプトで「マシュマロデー」としてスタートさせたのが始まりとされてる。日付は、バレンタインデーのお返しの意味が分かりやすいように、1か月後の3月14日としました。

スーパーフードの代表格ともいわれるキヌアを多くの方に試し普及、国産キヌアの栽培促進、食育や地域おこし、キヌアを通した国際交流、国際協力活動を行う日本キヌア協会が制定。国連が2013年2月20日に「国際キヌア年」の開幕式典を開催したことから。

株式会社健康家族が制定。健康家族代表・籐（とう）にちなみ毎月10日を「健康家族の日」として、健康家族をより良く知ってもらうのと、「家族の幸せを願う母親のように、お客さまの健やかな毎日を願い支え続けたい。」使命を果たす支えになる為に。

たんぱく質は、筋肉や骨、皮膚、髪などの材料となる栄養素であり、健康維持に欠かせない。たんぱく質不足がもたらす健康リスクは、さまざまである。子どもでは、成長や発達の遅れ、体力低下、感染症にかかりやすさなどが懸念される。女性では、骨粗しょう症や貧血、肌荒れなどのリスクが高まる。中高年では、基礎代謝の低下や免疫力の低下などから、生活習慣病やがんにかかりやすくなる。高齢者では、筋肉量の減少やサルコペニア、寝たきりなど、寝たきりのリスクが高まる。株式会社明治は、日本栄養士会や他の食品メーカー、全国の学校などと連携して、たんぱく質摂取不足の解決に取り組んでいる。具体的な取り組みとしては、たんぱく質摂取の重要性を啓発するパンフレットや動画の制作、学校での授業や講演会の開催、地域イベントへの参加などが挙げられる。

「救缶鳥」は、同社が開発した缶詰入りのふわふわのパン、賞味期限は3年と長く、災害時にも安心して食べる事が出来る「救缶鳥」をより多くの人に知ってもらい万が一の災害に備えてもらうのが目的。また賞味期限が残り1年となったら、回収の案内を送付し集まった「救缶鳥」は、日本国際飢餓対策機構を通じて、災害地や飢餓地域に届けられます。日付は「救缶鳥」が誕生した2009年9月9日から。

ケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル・サンダースの誕生日（1890年9月9日）を記念して、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社（設立：2013年5月16日）が制定。おいしさに対して独自のこだわりを貫いた人物でした。彼は、ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンを生み出すだけでなく、外食産業においてフランチャイズチェーンの基礎をつくりました。

ポップコーンの魅力を再認識し、より多くの人に楽しんでもらうための記念日です。この日は、ポップコーンを食べながら、映画やスポーツ観戦、友人や家族との会話など、ポップコーンを片手にさまざまなシーンでポップコーンの美味しさ、楽しさを多くの人に体験してもらうのが目的。英字のポップコーン（POPCORN）の「POP」を左右を反転させた鏡文字にすると「９０９」に見えることから9月9日に。

石川県の伝統と文化を象徴する、木々の保護のために施す「雪吊り」から縄に積もった雪をモチーフにして作られた焼菓子の「YUKIZURI」。地域や季節ごとにさまざまな風味とサクサクとした食感が楽しめる「YUKIZURI」をさらに多くの人に知ってもらい、味わってもらうのが目的。