食品

5月9日は 【香薫の日】11種類の挽きたてスパイスの風味で独自製法で、桜のスモークの味わい豊かな内なる「香り」と、食欲をそそる外からの「薫り」が特長の「香薫」（こうくん）シリーズを多くの人に食して味わってもらうのが目的。

5月8日は 【ゴーヤーの日】​ゴーヤーとにがうり（苦瓜）はウリ科のツル性の一年生草本植物で園芸学ではツルレイシと呼ばれます、ゴーヤーは、​ビタミンたっぷりで夏野菜の王様とされています。​「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せから5月8日に。

うすいえんどうの日は5月4日。見た目はグリーンピースと似ていますが品種が違うので味や触感が違います。うすいえんどうは実が大きく上品で繊細な甘みがあり、ほくほくとした食感が特徴です。グリーンピースと比べて皮が薄く青臭さも少なく色はグリーンピースに比べて少し黄緑に近い色合いです、グリーンピースが苦手な方でも「うすいえんどう」なら食べる事が出来るかもしれません。関西地方を中心に「豆ご飯」や「卵とじ」といった料理で親しまれてきました。

5月4日は 【しらすの日】。ちりめんしらすは、カタクチイワシの稚魚、そのしらすの美味しさを多くの人に知って味合ってもらうのが目的。最盛期となる5月と「し」として5月4日に。

9月12日の 【秋のメープルもみじの日】は「楓乃樹」から発売する「メープルもみじ」シリーズの販促と、広島県がもみじの名所であることを国内外に発信することが目的。広島県の県の木が「モミジ」に決定したことから。

5月26日の【メープルもみじの日】は 「メープルもみじフィナンシェ」国内外にその魅力を発信することと、広島がもみじの名所であることをさらに多くの人に知ってもらうことが目的。「May（メイ）」と２６を「２（プ）６（ル）」と読んで「メープル」とする語呂合わせから5月26日。

埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。スポンサーリンクこの日は、​料理の基本と言われるたまご料理を通じて、​食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供...

毎月18日の 【米食の日】は米の重要性を再認識し米の消費を図る事を目的に三重県が​1978年（昭和53年）に制定された日です。『米（こめ）』の字を分解すると「十」と「八」に分解できる事から毎月18日に。

6月18日の 【おにぎりの日】は約2000年前の竪穴建物跡から炭化した米の塊（化石）が発見され街をあげてPRなどを展開。鹿西町の「ろく（６）」と、毎月18日の「米食の日」と合わせたもの。中能登町では日本最古のおにぎりにちなみ6月18日に。

4月30日の 【葉酸たまごの日】は​葉酸を高含有する卵のことで、​葉酸は水溶性ビタミン（B群）の一種で、​緑黄色野菜に多く含まれている栄養素です。​葉酸たまごは、​市販サプリや葉物野菜よりも調理工程での損失が少なく、​人体への吸収が高いとされています。​「よう (4) さん (3) たまご (0) 」の語呂合わせ。