11月

「くらしの中にクラシック」その名の通り、クラシック音楽を愛し、それを生活の一部として楽しむことをモットーとして地域の文化活動や音楽の普及に貢献しています。このホールの創設者である宗次徳二氏は、結婚前の1970年4月18日に妻の直美さんにヴィヴァルディの「四季」をプレゼントしたことから、音楽が二人の愛の礎となり、そして、この特別な瞬間を祝して、2010年11月12日を宗次夫妻にとっての結婚40周年となる記念日を制定しました。

石川県の伝統と文化を象徴する、木々の保護のために施す「雪吊り」から縄に積もった雪をモチーフにして作られた焼菓子の「YUKIZURI」。地域や季節ごとにさまざまな風味とサクサクとした食感が楽しめる「YUKIZURI」をさらに多くの人に知ってもらい、味わってもらうのが目的。

乳酸菌とビフィズス菌は、どちらも健康に良い働きをしますが、ビフィズス菌は特に腸内環境を整える働きが強いと考えられています。ビフィズス菌を積極的に摂取することで、腸内環境を改善し、健康を維持することができます。一般的にヨーグルトには「乳酸菌」は配合されているが「ビフィズス菌」は一部の商品にしか入っていない。混同されがちな「乳酸菌」と「ビフィズス菌」の違いについて、理解してもらうきっかけとするのが目的。

グリーフは、自分にとって重要な何かを失った時に感じる悲しみや喪失感を指します。家族や友人、信頼できる人に話を聞いてもらうことも、グリーフを乗り越えるうえで役立ちます。グリーフを抱えた人の想いを尊重し、悲しみとともに生きていくことが認められる社会となることが目的。

健全なネイル産業の発展と普及、ネイリストの技術の向上を目的に制定された日本ネイリスト協会が2009年に制定。爪の英語表記である「ＮＡＩＬ」の中には縦線が４本あり、11月11日の１１１１と同じように見えることなどから。

生麺のようななめらかさとコシのある食感を実現するために、5年もの歳月をかけて開発された、特許製法「生麺うまいまま製法」により、切り出した生の麺をそのまま乾燥して作るなめらかでコシのある食感が人気の「マルちゃん正麺」の美味しさを、さらに多くの人に味わってもらうのが目的。

江戸時代末期に神戸開港によって外国人居留地が開かれ、貿易などに従事する外国人、特に中国人が多いこともあり、神戸に移り住んできた華僑の料理人が中華料理店を多数開店しました。これらの中華料理店で豚饅が販売されるようになったことで、神戸は豚饅の一大産地となった豚饅の発祥の地・神戸の豚饅をＰＲしようと、神戸豚饅サミット実行委員会が制定。

日本で初めて「のど飴」と名のつくのど飴「健康のど飴」を発売した菓子・食品の製造と販売を手がけるカンロ株式会社が制定。2011年の発売３０周年を記念したもの。グリセリン、ハチミツ、ビタミンCなどを配合し、のどを潤し、痛みや炎症を抑える効果が期待できます。子どもから大人まで安心して食する事が出来、風邪やインフルエンザの予防や、のどが痛いときに、手軽に食べることができます。

もつ鍋は、新鮮な内臓肉（もつ）を主成分とした鍋料理であり、独特な独特の風味と食感に魅了されます、内臓肉は一般的には食べられる範囲が限られていますが、もつ鍋ではその貴重な部位を存分に活用することができます。このような取り組みは、持続可能な食肉文化の一環として注目されており、資源の無駄を減らし、食物ロスを削減することにもつながります。お客様においしいもつ鍋の体験を提供すると同時に、持続可能な食肉文化に向けた取り組みを広めることで、動物からもたらされる資源の有効活用などを広めるのが目的。