2001年

1999年に「国土交通省設置法」が公布され、2001年に国土交通省が発足。この日は国土交通行政の重要性を理解し、関係施設の見学会や国営公園の無料開放などが行われています。国民が国土の未来を考える貴重な機会です。

茨城県古河市（こがし）のフナ甘露煮店協会が2001年に制定。日本料理の代表的な食材のひとつで、フナの甘露煮は、茨城県の郷土料理として有名です。「ふ(2)な(7)」の語呂合せから2月7日に。

京都半衿風呂敷和装卸協同組合が2001年に制定。着物文化の活性化と半襟需要の振興を目的。1月15日は、新年の始まりを象徴する「小正月」であり、かつて成人の日として親しまれてきました。そのため、襟を正すという意味合いと、和装との関連の深さから、半襟の記念日としてふさわしい日として。

健康意識が強まる中、ヘルシーな食肉として2001年にサラダチキンとして商品化した同社。 記念日を通してサラダチキン市場を大いに盛り上げていきたいとの思いが込められている。 記念日に合わせてイベントなどのセールなどが公式オンラインショップで行われていたりする。