奄美大島酒造協同組合が2007年5月に制定。
奄美大島は、独自の文化や自然の恵みに溢れ、その中でも酒造りは特に重要な位置を占めている。そして、その酒造りの歴史や伝統を称え、未来への繋がりを固めるために、この日が制定されたのである。
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記念日をきっかけとして、奄美大島の文化や魅力が世界に広まり、多くの人々がその素晴らしさを知るきっかけとなった。
日付は、東京農業大学の小泉武夫教授が提唱した、「こ (5) く (9) とう (10）」の語呂合せで5月10日と、前日の5月9日と共に定められた。
単なる日付の制定に留まらず、地域の誇りや文化の継承、そして未来への希望を象徴するものである。