焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」を運営する、菓子の製造・販売する株式会社BAKE（設立：2018年1月1日※創業：2013年4月16日）が制定。
同社の、焼きたてチーズタルトの「サクサクのタルト生地」「とろけるチーズクリーム」のハーモニーが、人々に「記憶に残る、ひとくち」を提供すると考えておりチーズタルトに本気で向き合い美味しさを守り続けた逸品、この記念日を通じて、その魅力を世界に広めより多くの人に知ってもらうことを目的としている。
スポンサーリンク
記念日に合わせて、「BAKE CHEESE TART」店舗で、お得なキャンペーンやイベントが開催されます。チーズタルトを通して、日本中の人々が笑顔になる日です。※一部店舗を除く
日付はスイーツの街・自由が丘にある「BAKE CHEESE TART」本店がオープンした2014年11月1日にちなんで選ばれました。