清涼飲料や食品など消費者へ提供、自動販売機の適正な管理の推進を図り、会員の健全な発展と社会に寄与することを目的してる、一般社団法人日本自動販売協会（設立：2020年2月10日）、と日本の自販機文化を発信している株式会社サン・ベンディング東北（設立：1977年（昭和52年）6月3日）が共同で制定。
2024年一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
この日は、自動販売機業界の歴史を振り返り、その社会的価値を高めるための意義ある取り組みです。自動販売機は、私たちの生活において、安心・安全な清涼飲料や食品などを提供する重要な役割を果たしています。その信用度と信頼性を保つために、業者団体や企業は日々努力を重ねています。「自動販売機の日」は、そのような努力を社会全体で認識し、さらなる信用度の向上を目指す絶好の機会です。
この記念日は、日本最古とされる自動販売機を発明した俵谷高七氏の誕生日（1854年3月21日）に由来しています。1888年（明治21年）に木製の煙草自動販売機を発明・制作した俵谷高七氏の功績は、自動販売機の歴史の中で特筆すべきものです。彼の発明は、その後の自動販売機の発展と普及の礎を築きました。
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自動販売機は、その利便性から日本全国で広く普及し、現在では街角や駅、オフィスビル、学校などさまざまな場所に設置されています。自動販売機が提供するのは単なる商品だけではありません。24時間いつでも利用可能なサービスとして、忙しい現代人の生活を支え、災害時には緊急物資の供給源としても機能します。
両社は記念日を通じて、業界全体の信用度をさらに高めるための取り組みを推進しています。例えば、最新の技術を駆使したセキュリティ強化や、環境に配慮したエコな機能の導入など、時代のニーズに応えるべく進化を続けています。
また、健康志向の高まりを受けて、ヘルシーな飲料や食品を取り揃える自動販売機も増えてきました。これにより、消費者の多様なニーズに応えるだけでなく、健康促進の一翼を担う存在となっています。記念日は、私たちの日常に溶け込んだ自動販売機の存在と、その裏にある技術と努力を再認識する良い機会です。
日付は日本最古とされる自動販売機の木製煙草自動販売機を発明・制作した俵谷高七氏の誕生日1854年3月21日に由来する。