火災の際には消火器は一般住宅におけるもっとも手軽な初期消火設備の消火器を「身近な暮らしの安心安全の為に」消防・防災の用に供する機器・設備等の販売、施工、点検等の向上と社会公共の寄与する目的で設立した、一般社団法人全国消防機器販売業協会（略称：全消販）が1991年10月に制定。
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記念日をきっかけに、さらによく人々に知ってもらい、家庭での点検、火災発生時の使い方などの認識を高めてもらうのが目的。
日付は消防への通報電話番号の１１９であることから１と１９を用いたもので「119の日」であるため、1月19日を記念日とした。
ちなみに11月9日は、消防庁の定めた「119番の日」。