政治・経済・ビジネス・社会・文化など、幅広いジャンルの情報を網羅、グルメやライフスタイルなど様々な分野の雑誌など出版業務を手掛け『dancyu（ダンチュウ）』を発行する株式会社プレジデント社が制定。
私たちの生活は、食事によって支えられています。食事は、私たちにエネルギーを与え、健康を維持し、心を満たしてくれる大切なものです。
私たちが美味しく食事をできるのは、生産者や料理人などのおかげでもあります、生産者は、私たちに美味しい食材を届けるために、日々努力しています。料理人は、私たちに美味しい料理を提供するために、技術と情熱を注いでいます。そんな生産者や料理人への感謝を忘れない日でもあります。食事を美味しく楽しくいただく際には、ぜひ生産者や料理人への感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。
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記念日をきっかけに、食の喜びを再発見し、生産者や料理人への感謝の気持ちを忘れずに、毎日の食事を豊かにしていきましょう。
「食いしん坊の日」は、そんな食の喜びを再発見し、感謝の気持ちを忘れず、真の食いしん坊のための日とするのが目的。
日付は９と１４で「く（９）い（１）し（４）んぼう=食いしん坊」の語呂合わせから9月14日に。