1979年（昭和54年）に藤尾実業を創業して、現在は大阪府大阪市に本社を置き、国内における様々なレストラン事業の展開と食品等を展開する株式会社フジオフードシステムが制定。
2022年10月調べ時点でグループ全体796店舗展開。
同社が運営する一つ「まいどおおきに食堂」の「まいどおおきに」とは、関西の商人が常用し、愛情や人の温もりを感じさせる挨拶の一つ。
創業者である藤尾政弘氏の母が実家の食堂で大切にした言葉でもある。
記念日を通して、家庭の味を提供する昔ながらのおふくろの味、優しさをそのままに提供する大衆食堂、「まいどおおきに食堂」を多くの人に知ってもらうとともに、「まいどおおきに」という感謝の言葉をお店に来店した方だけでなく、世界に広げたいという思いが込められている。
日付は1月10日を０１１０で「ま（０）い（１）ど（１０）」と読む語呂合わせから。