お菓子作りの材料や資材を扱う株式会社富澤商店が制定。
日本でいちばんバターの取り扱い種類が多い小売店として、おいしいバターをより多くの人に使ってもらうのが目的。
日付は１８７７年（明治１０年）８月２１日に東京・上野公園で開かれた第１回内国勧業博覧会が開幕。
その際にバターを作るための「犬力機」などが出品され、バターの存在を多くの人が知るきっかけとなったことから。
画像は、明治10年、東京上野公園で開かれた第一回内国勧業博覧会に出品された「犬力機」です。これは、犬の力を利用してバターを練製する機械だそうです。バターはおいしいですが、力を利用される犬にとっては迷惑かもしれませんね。 pic.twitter.com/6AKTO50SKV
— 国立公文書館 (@JPNatArchives) October 7, 2015