佐賀県佐賀市の摂食嚥下リハビリの専門家として知られる本多知行医師が制定。
2023年一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
高齢者の嚥下能力の低下や誤嚥による健康リスクが増加しています。これに対処するため、摂食と嚥下の意識を高めることが重要です。
一部の人は口からの摂食が難しくなり、経管栄養や胃瘻が必要になる場合もあります。また、誤嚥性肺炎による死亡例も増加しています。
この問題を解決するためには、摂食と嚥下についての正しい知識を広める必要があります。嚥下障害を克服するためには、食事の方法や姿勢、咀嚼や飲み込む際の工夫などを学び、実践することが重要です。
高齢になっても元気で充実した人生を送るためには、食事を楽しみながら安全に摂取することが必要です。
医療従事者や介護者、家族、高齢者自身が協力し、摂食嚥下障害をサポートする体制を整えることが望まれます。
口から食べる「摂食」と、口の中の食べ物を飲み込んで胃へと運ぶ「嚥下」を意識して、高齢者の健康状態を改善し、誤嚥による合併症や亡くなるリスクを減らし、高齢者が元気で豊かな生活を送ることができる人数を増やすことを目指しています。
日付は５と９で飲み込むことを表す「ゴ（５）ック（９）ン」から5月9日としたもの。
最期まで口から食べられる人を増やすために「ゴックン」を意識してもらうイベントなどを開催。