たまご

日本農産工業が生み出す「ヨード卵・光」は、4と10で「ヨード」と読む語呂合わせの4月10日と、健康的で風味豊かな卵であり、新学期の始まりにヨード卵を食べて栄養を摂り、元気に過ごしてもらいたいという願いが込められています。 独自の飼料技術により、鶏の健康と栄養価が高まり、食卓に安心して並べられます。

口の中で広がるクリーミーなカスタードとサクサクのパイの絶妙な組み合わせのエッグタルトの魅力を多くの方に味わい知ってもらいエッグタルトを単なる一時のトレンドではなく、日本の食文化においても、根付かせることが目的。

環境にやさしい業務用鶏卵商品の研究・開発を行い、鶏卵流通業や業務用ユーザーが環境に配慮した取り組みを支援する日本シュリンク包装卵協会が制定。 スポンサーリンク オムレツは、栄養バランスが優れたたまごを使った料理であり、家族愛と健康を育む日に...

5月24日は 【伊達巻の日】 すり身に鶏卵と砂糖を混ぜて焼き、​巻いて棒状にした、華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を、日本の食文化として広く後世に伝えていくことを目的としている。 日付は伊達政宗公の命日（5月24日）を由来としている。

10月30日は 【たまごかけごはんの日】 「たまごかけごはん」をキーワードに日本の古き良き食文化やふるさと、家族愛などを考えるきっかけとなる日をと制定。日付は第１回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催された2005年10月30日から。

埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。 スポンサーリンク この日は、​料理の基本と言われるたまご料理を通じて、​食についての衛生と安全を啓蒙する機会の...

4月30日の 【葉酸たまごの日】は​葉酸を高含有する卵のことで、​葉酸は水溶性ビタミン（B群）の一種で、​緑黄色野菜に多く含まれている栄養素です。​葉酸たまごは、​市販サプリや葉物野菜よりも調理工程での損失が少なく、​人体への吸収が高いとされています。​「よう (4) さん (3) たまご (0) 」の語呂合わせ。

家計の優等生として多くの家庭に無くてはならない「たまご」は栄養も豊富で食卓にを豊かにしてくれる食材の一つとなってます。そのたまごの調理方法のひとつである「煮たまご」の魅力、楽しさ、料理としての可能性などを多くの方に広めるとともに、たまごの消...

たまごデー（コロンブスデー） 日本養鶏協会が制定。 1492（明応元）年のこの日、コロンブスがアメリカ大陸（サンサルヴァドル島）を発見・上陸。この事は多くの歴史的な事で知ってる方も多いでしょう、欧米ではコロンブスデーと呼ばれています。 スポ...