調味料

石垣島熱帯果樹加工協同組合が制定。八重山諸島に古くから伝わる香辛料ピパーツ（島こしょう）の魅力や伝統的な食文化を全国へ発信し、地域農業や観光、食品加工産業の振興を図ることが目的。日付は「ピパ（８）ーツ（２）」の語呂合わせから8月2日に。

一般社団法人日本植物油協会が、植物油の普及と消費拡大を目的に制定。油＝OILを180度回転させると710に読めることから7月10日を「植物油の日」に。

デリア食品株式会社が制定。幅広い世代に愛される「マヨサラダ」の魅力と美味しさを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は3月1日で、キユーピー株式会社制定の「マヨネーズの日」と同日に設定され、マヨネーズ文化全体の価値向上を目指している。

キユーピー株式会社が制定。おいしく栄養があり多彩な料理に活用できるマヨネーズの魅力をアピールする目的。1925年3月に日本初のマヨネーズを製造販売したことと、日本初（1）の語呂合わせから3月1日に。

250年以上の歴史を持つイチビキ株式会社が制定。1995年発売の「献立いろいろみそ」30周年を記念。「献（こん）」が数字の5に通じることから5月と毎月30日の「みそか」が味噌の語呂合わせであることから5月30日に。

愛知県の老舗企業オリザ油化が制定。ミモザから抽出した「ミモネス」は幸せホルモンに着目し、社会的健康をサポートする素材。その認知拡大と人とのつながりの大切さを伝えるため、ミモザが国際女性デーのシンボルである3月8日に設定。

オリザ油化株式会社が制定。米の副産物から作られる米油には、γ-オリザノールなどの機能性成分が豊富に含まれ、健康と環境に配慮した植物油として注目されている。8月18日は漢字「米」が「八十八」と分解できることに由来。

長野県諏訪市の老舗味噌メーカー・神州一味噌が制定。1963年発売の生みそ「み子ちゃん」の看板キャラクター「み子ちゃん」の誕生日。「み（3）こ（5）」の語呂合わせから3月5日に設定された同商品を多くの方知ってもらう目的。