食品

5月4日は 【しらすの日】。 ちりめんしらすは、カタクチイワシの稚魚、そのしらすの美味しさを多くの人に知って味合ってもらうのが目的。最盛期となる5月と「し」として5月4日に。

9月12日の 【秋のメープルもみじの日】は「楓乃樹」から発売する「メープルもみじ」シリーズの販促と、広島県がもみじの名所であることを国内外に発信することが目的。広島県の県の木が「モミジ」に決定したことから。

5月26日の【メープルもみじの日】は 「メープルもみじフィナンシェ」国内外にその魅力を発信することと、広島がもみじの名所であることをさらに多くの人に知ってもらうことが目的。「May（メイ）」と２６を「２（プ）６（ル）」と読んで「メープル」とする語呂合わせから5月26日。

埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。 スポンサーリンク この日は、​料理の基本と言われるたまご料理を通じて、​食についての衛生と安全を啓蒙する機会の...

毎月18日の 【米食の日】は米の重要性を再認識し米の消費を図る事を目的に三重県が​1978年（昭和53年）に制定された日です。『米（こめ）』の字を分解すると「十」と「八」に分解できる事から毎月18日に。

6月18日の 【おにぎりの日】は約2000年前の竪穴建物跡から炭化した米の塊（化石）が発見され街をあげてPRなどを展開。鹿西町の「ろく（６）」と、毎月18日の「米食の日」と合わせたもの。中能登町では日本最古のおにぎりにちなみ6月18日に。

4月30日の 【葉酸たまごの日】は​葉酸を高含有する卵のことで、​葉酸は水溶性ビタミン（B群）の一種で、​緑黄色野菜に多く含まれている栄養素です。​葉酸たまごは、​市販サプリや葉物野菜よりも調理工程での損失が少なく、​人体への吸収が高いとされています。​「よう (4) さん (3) たまご (0) 」の語呂合わせ。

【ヨーグルトの日】はイリア・​​メチニコフ博士が、​​1908年に食菌の研究でノーベル生理学・​​医学賞を受賞し、​​ヨーグルトに含まれるブルガリア菌が不老防止に役立つということを研究し、​世界に発表しました。 その功績から博士の誕生日の（1845年5月15日）5月15日に制定。

3月8日 【ギョーザの日】はだれからも愛されるおいしい餃子をたくさん食べてもらい日本中を元気にしたいとの願いを込めて味の素冷凍食品株式会社が制定。日付は語呂合わせと発売日からにちなんでいる。

8月29日・8月30日・8月31日・毎月3日は宮崎県産の豚肉、牛肉、鶏肉と、キャベツ、ニラ、ニンニクなどの宮崎産野菜を食材で包まれた宮崎餃子の魅力をアピール・発信することが目的として【宮崎ぎょうざの日】と制定。