魚

大阪府阪南市の観光協会が制定。出世魚でもある「さわら」は「春告魚（はるつげうお）」とも呼ばれ阪南市で多く獲れる魚、この魅力を知って知名度の向上を図る、漁獲量が多くなる4月20日を記念日にした。

鳥取県境港市に本社を置き、食を通じて人々の心を満たし日本一のアジフライカンパニーを目指し常に進化し続け、世界中の人々に「アジフライ」の素晴らしさを伝え続ける株式会社角屋食品（設立：2006年6月6日）が制定。 庶民の味であり、日本のソウル・...

日本農業遺産日南かつお一本釣り漁業保全推進協議会が制定。初かつおの赤身の味わいを多くの人々に伝えることを目的。最盛期の3月と「に（２）ちなん」と「一（１）本釣りかつお」の語呂合わせで3月21日としたもの。

大阪府豊中市に本社を構え、熟練の技術と情熱をもってサバを専門に取り扱う「株式会社鯖や（設立：2007年（平成19年）6月1日」が制定。 当社は、日本の伝統と文化に深く根ざし、古来から多くの人々に恩恵をもたらしてきたサバに敬意を表し、その魅力...

茨城県古河市（こがし）のフナ甘露煮店協会が2001年に制定。日本料理の代表的な食材のひとつで、フナの甘露煮は、茨城県の郷土料理として有名です。「ふ(2)な(7)」の語呂合せから2月7日に。

東京スカイツリータウン®内の「すみだ水族館」で、人気のチンアナゴをさらにアピールするために制定。 独特な姿勢と驚きの瞬間が魅力。日付は「1」が一年で一番並ぶ11月11日を記念日とした。

カンパチの養殖を３０年以上にわたり行っている株式会社小浜水産グループがカンパチという魚とその美味しさを広く全国に知ってもらうことを目的として制定。カンパチは刺身や寿司、焼き物など、様々な料理に使われ、日本食に欠かせない魚です。

多くのお客様に、川魚（イワナ）に触れる機会を提供し、渓流魚の魅力と価値を多くの人に伝え、川魚養殖などの内水面養殖業の漁業振興と自然環境保護に貢献し、私たちの生活に、多くの恩恵をもたらしてくれる存在の渓流魚を大切にし、守り続ける意識を高めたいという願いが込められている。

同社の人気商品「ごろっとサーモン丼」、家事に育児にと頑張っている人に手軽に調理できる、同社商品を利用・活用して料理の手間を時短して、ゴロゴロとゆっくり過ごせる時間を過ごしてもらいたいとの思いが込められている。「ご（５）ろっと（１０）」の語呂合わせから5月10日に。