5月

5月10日は 【五十音図・あいうえおの日】山代温泉は、​石川県加賀市にある温泉で、​加賀温泉郷の一角を占める。また山代温泉は、​日本語の五十音図の発祥の地としても知られています。「ことば」に思いを馳せる機会にしてほしいとの願いが込められている。山代温泉観光協会が制定。

5月8日は 【小鉢の日】現代の日本人の食事において理想的な献立とされ、​和食の理想である「一汁三菜」の食事で栄養のバランスをとってもらうのが目的。「小（５）鉢（８）」の語呂合わせから5月8日に。

5月22日は 【うなぎの未来を考える日】限りある天然資源であるうなぎを絶滅から守り、うなぎの生態環境や大切な日本の食文化である鰻料理を守っていきたいとの考えから、うなぎの生態と正しい食文化を広めて後世に残すことが目的。

5月17日は 【お茶漬けの日】「お茶づけ海苔」は2012年（平成24年）に発売６０周年を迎えた事を記念して。日付は創業者の子孫にあたる永谷宗七郎氏の偉業をたたえ、その命日である（1778年5月17日）に由来する。

5月14日は 【マーマレードの日】「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」の日本大会が開催された事を記念して制定。マーマレードの輪を広げ美味しさや魅力を発信するのが目的。

5月10日は 【ファイトの日】2012年（平成24年）で５０周年を迎えることを機に製造発売元の大正製薬株式会社。リポビタンＤを飲んで疲労を回復し、元気になってもらおうという願いが込められている。「ファイト」と読む語呂合わせから5月10日に。

5月9日は 【香薫の日】11種類の挽きたてスパイスの風味で独自製法で、桜のスモークの味わい豊かな内なる「香り」と、食欲をそそる外からの「薫り」が特長の「香薫」（こうくん）シリーズを多くの人に食して味わってもらうのが目的。

5月8日は 【ゴーヤーの日】​ゴーヤーとにがうり（苦瓜）はウリ科のツル性の一年生草本植物で園芸学ではツルレイシと呼ばれます、ゴーヤーは、​ビタミンたっぷりで夏野菜の王様とされています。​「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せから5月8日に。