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KOIVE（コイヴ）の日
株式会社養生堂企画（2022年破産）が制定。 KOIVEを通じて白樺による大地の恵み、白樺樹液の素晴らしさを多くの人に知ってもらうのが目的。 日付は「コ（５）イ（１）ヴ（２）」と読む語呂合わせから5月12日に。 更に詳しくは「KOIVE（コイヴ）の日」参考。 こてっちゃんの日
エスフーズ株式会社が制定。 美味しい牛モツが手軽に食べられる「こてっちゃん」を、さらに多くの人に食べてもらうのが目的。 日付は「こ（５）て（１）つ（２）」の語呂合わせから5月12日に。 更に詳しくは「こてっちゃんの日」参考。永平寺胡麻豆腐の日
明治２１年創業、大本山永平寺御用達として福井県永平寺町で「ごまどうふ」を作り続けている「株式会社團助（だんすけ）」が制定。 精進料理の代表格の「胡麻豆腐」の美味しさ、魅力をさらに多くの人に知ってもらうのが目的。 日付は５と１２で「ごま（５）どうふ（１２）」と読む語呂合わせから。ＬＫＭ５１２の日
「メイトー」のブランドで知られ、数多くの乳製品などを製造する協同乳業株式会社が、独自に研究を進めているビフィズス菌「ＬＫＭ５１２」を使用したヨーグルトのＰＲを目的に制定。 「ＬＫＭ５１２」の優れた特性をアピールするためにセミナーなどを開く。 日付は「ＬＫＭ５１２」の５１２から５月１２日とした。アセローラの日
ビタミンＣの王様と呼ばれるアセローラの国内生産の草分けの地として知られる沖縄県本部町。 アセローラの認知度を高めて町の活性化を図ろうと、町役場や商工会、観光協会、熱帯果樹研究会などで結成した「アセローラの日」制定委員会が1999年に制定。 日付はアセローラの初収穫の時期から。海上保安の日
1948年（昭和23年）5月12日に海上保安庁が開庁したことを記念。当初は「海上保安庁開庁記念日」と呼ばれていましたが、2000年からは「海上保安の日」へと改称された。 更に詳しくは「海上保安の日」参考。民生委員・児童委員の日
全国民生委員児童委員連合会が前身とされる岡山県の済世顧問制度が発足したことを記念し1977年に制定。民生委員・児童委員の顕著な役割を称え、その活動を広く地域の人々に知ってもらうことを目的。日付は1917年5月12日に民生委員制度の基となる「岡山県済世顧問制度設置規程」が公布されたことから。 更に詳しくは「民生委員・児童委員の日」参考。看護の日
多くの人に看護についての理解を深めてもらうことを目的に「看護の日制定を願う会」が１９９１年（平成３年）に制定。 日付はナイチンゲールの誕生日などから。看護についてのフォーラムや看護体験などのイベントを行い、その普及を目指している。箕輪町安全安心の日
長野県上伊那郡箕輪町が制定。 記念日を通じて地域住民が安全で安心な生活を送るために、、セーフコミュニティ活動を推進していくことが目的。 日付はセーフコミュニティの国際認証を受けた2012年5月12日から。 更に詳しくは「箕輪町安全安心の日」参考。旅行の友の日
田中食品株式会社が制定。看板商品の「旅行の友」は明治時代から続く日本最古のふりかけで、その歴史を広めることで日本のふりかけ文化を世界に普及させることを目的。日付は、商品名に妻・田中トモの名を込めた感謝を示すため、彼女の誕生日である（1888年5月12日）を記念日にした。 更に詳しくは「旅行の友の日」参考。
花
- 花
アスチルベ
「恋の訪れ」「自由」「落ち着いた明るさ」「繊細」ツンベルギア
「黒い瞳」「美しい瞳」「愛らしさ」「魅力」「優雅さ」「慈しみ」赤いカーネーション
「母への愛」「熱烈な愛」「愛を信じる」カンパニュラ
「感謝」「誠実な愛」「共感」「節操」「思いを告げる」白いライラック
「青春の喜び」「無邪気」「若き日の思い出」「青春のシンボル」
毎月
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育児の日＜毎月12日＞
兵庫県神戸市の株式会社神戸新聞社が制定。 日付は「育（いく＝１）児（じ＝２）」と読む語呂合わせから毎月１２日とした。 更に詳しくは「育児の日」を参考。パンの日＜毎月12日＞
パン食普及協議会が1983年3月に、毎年4月12日を「パンの記念日」と制定、毎月12日を「パンの日」と設定した。日本で初めてパンが焼かれたのが1842年4月12日に韮山代官の江川太郎左衛門が自宅の庭で作ったとされている事に由来する。パンの普及に努めている。 更に詳しくは「パンの日」参考。
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