愛知県名古屋市に本社を置き、飲食事業の経営・企画・運営などを行う株式会社焼肉坂井ホールディングス（設立：1959年（昭和34年）11月25日）が制定。
2025年（令和7年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。が制定。
創業以来、「おいしい」「安い」「楽しい」という三つの価値を追求し続け、特に家族で楽しめる焼肉店として高い支持を得ています。店内には、お子様連れのファミリーに配慮した設備が充実。可愛らしい子供用エプロンや専用箸、お子様メニューなど、細やかな心配りが随所に見られます。
厳選された良質な肉を、リーズナブルな価格で提供することにこだわり、特に「カルビ」「ロース」といった定番メニューから、希少部位まで幅広い品揃えが特徴。また、新鮮な野菜やサイドメニュー、デザートも充実しており、焼肉を中心とした豊かな食事体験を提供しています。
また、単に「おいしい料理」を提供するだけではなく、スタッフの真心こもった接客、清潔感あふれる店内、くつろげる座席配置など、食事体験の全ての要素にこだわりを持って運営されています。
記念日を通じて、同社は日本の食文化として定着した焼肉の素晴らしさを伝えるとともに、「焼肉屋さかい」「炭火焼肉屋さかい」を知ってもらい、家族や仲間との大切なひとときを彩る場として、より多くの人々に親しまれることを目的としています。
日付は同社「焼肉屋さかい」の1号店オープンした日の1993年（平成5年）10月7日から記念日としたもの。