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土用丑の日 2021年

鰻四季

土用丑の日はいつか?
2021年は7月28日(水曜日)です。

なぜうなぎを食べる様になったのか?土用の土とは?丑の日の丑は?

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土用丑の日とは?

土用丑の日とは、「季節の変わり目の約18日間」のこと。
季節の変わり目ですので特に夏にしかないのではなく、春・夏・秋・冬の四季全てにおいて、年4回はあります。
行事などは夏の土用の丑の日や寒中(1月初旬~2月初旬頃)の丑の日が多いですが、一般的に夏の丑の日の方が多く知られています。

土用の「」の意味は、季節と季節の変わり目で「季節の変化で芽生えさせる準備期間の意味」が有ると言われています。

丑の日の「」とは十二支の丑の日に当たる日を指します。

土用の日はいつなのか?

2021年は7月28日(水)

ちなみに2022年は7月23(土)と8月4日(木)の二回が有ります。
二回あるうちの二回目の丑の日が「二の丑」と呼びます。

うな重イメージ
写真はイメージです

土用丑の日とうなぎ

土用丑の日とウナギは昔から密接な関係なのが、万葉集に載ってるくらいですので昔から栄養が豊富で疲れた時や滋養強壮に聞くと言われ暑気あたりを避けるために食されたと言われます。

また平賀源内が夏に売り上げが下がる鰻屋に「土用の丑の日」と張り紙をするよう助言して土用丑の日はウナギを食べて乗り切ろう!、で売り上げが回復して「丑の日はうなぎ」が定着したという説が言われてます。

また土用の丑の日は「」が付くものを食べると夏バテなどしないという昔からの言い伝えがあります。うどんやウリ科、梅干しなど「う」の付くがいいと伝えられたため、うなぎもここから来たともいわれてます。

やはり、鰻(うなぎ)ばかりが注目されていますが、他にも食べ物も有ります。

うどんも「う」のつく食べ物です、

うどんイメージ
写真はイメージです

瓜(うり)瓜とはキュウリやゴーヤやスイカなど夏のに旬を迎える物が丁度あります、
旬の食材にはぞの時期を乗り越える力も有ります、カリウムを多く含んでいて塩分の取り過ぎの緩和にもなります。

ウリ科ゴーヤ写真
写真はイメージです
きゅうり写真
写真はイメージです
夏野菜色々
写真はイメージです

梅干し(うめぼし)梅干しにはクエン酸を置く含んでいて疲れた時や体力を回復させると言われています、梅干しとウナギは食べ合わせが悪いと言われてますが迷信で全くの根拠は有りませんので安心して食べて下さい。

土用の風習

土用の食べ物以外では「土用の虫干し」土用干しとも言いますが、などがあります、虫干しは梅雨の時期に溜まった、布団や座布団や衣類などの湿度を取る習慣も有ります。

昔は掛け軸や書物などを陰干ししていたようです。

洗濯、土用虫干し
イメージ


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