兵庫県神戸市に本社を置き、喫茶店やレストラン、さまざまな洋菓子などを製造・販売するモロゾフ株式会社（設立：1931年（昭和6年）8月8日）が制定。
2025年（令和7年）一般社団法人日本記念日協会に制定・登録。
「Bakeful」という言葉は、「bake（焼き菓子）」と「ful（～に満ちた）」を組み合わせた創造的な造語です。この言葉には、香ばしく焼き上がったお菓子の魅力と、その香りや味わいがもたらす幸せな時間への願いが込められています。
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この記念日を通じて、モロゾフは「おやつの時間」や「コーヒーブレイク」といった、焼き菓子を楽しむ日常的な習慣が定着する事を目的としています。家族や友人と共に過ごす温かなティータイムや、一人でゆっくりと味わう贅沢な時間など、焼き菓子を通じた心豊かなライフスタイルの定着を目指しています。
日付は、暑さが和らぎ始め、焼き菓子が一層美味しく感じられる季節の変わり目に設定され、また、数字の「9」がクッキーやビスケットの丸い形状を連想させることや、「ク（9）ッキー」という語呂合わせなどから9が重なる9月9日を記念日に。