コラーゲンペプチドの普及と正しい知識の啓発を目的に、日本ゼラチン・コラーゲン工業組合（設立：1964年6月）が制定。
コラーゲンペプチドとは、ゼラチンを分解して低分子化した高純度のたんぱく質です。皮膚や骨、軟骨、血管などの組織の主成分であり、私たちの体に欠かせない栄養素です。
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コラーゲンペプチドは、肌の潤いを保つ、新陳代謝を盛んにして脂肪の蓄積を抑える、骨や軟骨の健康を維持する、などの効果が期待されています。
日付は第１回コラーゲンペプチドシンポジウムが開かれた2009年11月12日から。