和・洋菓子、調理パン・米飯類やベーカリーやコンビニエンスストア事業などを手掛ける山崎製パン株式会社（創業：1948年（昭和23年）6月21日）が制定。
「ダブルソフト」はふんわりとした雲のような柔らかさと、きめ細やかな食感で多くの人々に愛され、ソフト食パンの代名詞として確固たる地位を築いてきました。
この記念日は、やわらかな食感でソフト食パンの代名詞となっている同社の人気商品「ダブルソフト」をより多くの方々にPRすることを目的としています。「ダブルソフト」は、そのままでもふんわりとした極上の柔らかさを楽しめ、さらにトーストすれば耳までサクッとソフトで食べやすいという、二つの美味しさを兼ね備えた逸品です。朝食はもちろん、おやつやサンドイッチにも最適なこの食パンの魅力を、改めて全国の食卓にお届けしたいという思いが込められています。
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多忙な現代人の朝食から、子どもたちのおやつ、家族団らんの食卓まで、様々なシーンを彩るダブルソフト。その日常に溶け込みながらも、確かな幸せを届けてくれる存在感を称える「ダブルソフトの日」は、私たちの食文化の豊かさを改めて感じさせてくれる日となるでしょう。
日付は「ダブルソフト」は真ん中から半分に分けられる特徴があり、半分に分けたときにそれぞれが数字の「1」のように見える事から「1（ワン）」が2個（ダブル）並ぶと「ワンダブル」となり、素晴らしさを表す「ワンダフル（wonderful）」と語感が似ていることに着目。「1」が並ぶことから11月1日から11月30日までの一か月間すべてを記念日としました。
また毎月11日は 【ダブルソフトの日】として販路拡大とPRを行っている。